2014年6月8日日曜日

エアロプレスを購入

以前,カフェでフレンチプレスのコーヒーを飲んだとき,フルーツのような美味しさを体験したので,自宅用にフレンチプレスの器具が欲しいと思い探していたのですが...

フレンチプレス(イメージ図)


コーヒー器具界のニューウェーブとも言うべき器具を購入しました。

一般的にコーヒーを入れるとき,コーヒー豆の焙煎具合(ここまでは出来ない),挽き具合,お湯の注ぐはやさ,という難しい技術が必要ですが,そんな難しい技術は不要で、誰でも美味しいコーヒーが入れられるというものです!

その名もエアロプレス

逆さまにしてコーヒー豆にお湯を注ぎます。
豆にお湯が馴染むまでかき混ぜます。


次に水に浸したフィルターと蓋を取り付けます



器の上で、あとは注射器のように押し出すだけです!




すると旨味がしっかり出たコーヒーの出来上がりです!



これは今年,買って良かった買い物のナンバーワン(2014年6月8日現在)です!

当面,フレンチプレスの器具は、お預けとなりました。